Стиснене повітря зі справжньою німецькою якістю. Молочний завод Molkerei Ammerland розширюється завдяки системі рекуперації тепла від KAESER.
Молочний завод Molkerei Ammerland, що знаходиться в Дрінгенбурзі біля Ольденбурга, працює як корпоративне підприємство виключно під керівництвом фермерів із регіону. Це традиційний молочний завод у сільській місцевості, який з роками перетворився на сучасне підприємство, що безупинно розвивається.
У 2013 році завод уже мав 90 молоковозів, які приймали майже 1,4 мільйона тон молока від молочних фермерів у регіоні та привозили його на завод. Цей показник на 7,3 відсотка перевищує показник у попередньому 2012 році. І тенденція до зниження зовсім не простежується.
Що з одного боку може бути причиною для радощів, з іншого боку може спричинити труднощі. Молочний завод повинен розвиватися разом зі стрімко зростаючим попитом. Це потрібно робити швидко.
Нам необхідно якісне стиснене повітря, яке відповідає суворим нормам гігієни.
Одним із наслідків зростання виробництва є розширення будівельного комплексу. Крім того, зростає потреба у стисненому повітрі для виробництва сиру й масла. Технологічні лінії виробництва різних сортів сирів постійно змінюються. Для цього потрібна велика кількість повітря для керуючої системи, яке завжди повинно бути безпечним і мати стабільно високу якість. Однак особливо важкою задачею на молочному заводі є дотримання суворих правил гігієни в галузі виробництва харчових продуктів.
В молочній промисловості визначені свої суворі правила гігієни харчових продуктів.
Економія енергії — чого ще це стосується?
Для виробництва сира потрібна велика кількість теплої води: для виробництва твердого сиру використовується «вода для промивки сирного зерна», завдяки якій структура сиру стає більш однорідною. Крім того, з метою очищення підігрівається чиста вода — водна пара, що використовується у процесі концентрації молока. Це є чудовою можливістю для KAESER надати свій досвід в області рекуперації тепла з гарячого відпрацьованого повітря компресора!
Надійна робота нової установки KAESER
Компресори, осушувачі та фільтруючі системи сьогодні розміщуються в нових просторих кімнатах. Тепер у встановленій компанією KAESER компресорній станції стиснене повітря забезпечують компресори сухого стиснення серії DSG 220 і FSG 420 у поєднанні з холодоосушувачами серії TH 451. Осушувач і фільтри стисненого повітря забезпечують відповідність суворим стандартам роботи з харчовими продуктами. Крім того, успішним є рекуперація тепла для водяного пару й води для промивки сирного зерна.
Експлуатація обладнання на об’єкті: компресори сухого стиснення DSG 220 і FSG 420, а також холодоосушувачі серії TH 451.
Велика похвала технічного директора виробництва компанії Ammerland
Ральф Лефферс (Ralf Leffers), технічний директор виробництва на молочному заводі, надзвичайно задоволений продуктивністю й енергетичною ефективністю нових компресорних установок. «Вибір компанії KAESER був правильним рішенням», — підкреслює Лефферс. Вирішальним критерієм була не тільки кваліфікованість і компетентність KAESER. Особливо добре керівництвом і ним самим був сприйнятий саме той факт, що компанія KAESER KOMPRESSOREN, як місцеве підприємство, виробляє машини справжньої німецької якості.
Вибір компанії KAESER був правильним рішенням
На цей момент компанія Ammerland Molkerei добре підготовлена до нових можливостей розвитку. І нарешті, скоро почне розвиватися нова технологічна лінія виробництва сиру, а також розшириться виробництво сироватки! Так чи інакше, більше у відповідальних працівників не буде проблем із системою подачі стисненого повітря.
Перейти до продукції:
Все як по маслу. Стиснене повітря для лінії виробництва молочних продуктів